Contrairement à Eauze (obj-779), qui existait déjà en tant qu'évêché depuis 314, donc fondé à l'époque romaine, Aire n'a été institué comme évêché qu'en 506 sous l'influence franque. On ne sait rien des premières constructions, ni même s'il y eut un nouveau bâtiment carolingien. On peut toutefois supposer qu'il y eut des activités de construction sous Charles ou Louis, d'autant plus qu'une renaissance vers 788 nous est parvenue. Une nouvelle construction a été réalisée entre 1060 et 1092 sous l'évêque Pierre Ier. La nef vers l'ouest était à l'origine prévue et commencée depuis plus longtemps, mais elle n'a probablement pas été réalisée. Du bâtiment existant, le choeur et les absides datent de la fin du 12e siècle, la nef et la façade du 13e siècle.