Erst 346 wird ein Bischof von Metz erwähnt, die Gründung des Bistums erfolgte wohl aber schon im 3. Jahrhundert. Ein Stephanus Oratorium ist für das 5. Jahrhundert überliefert. Eine Erweiterung erfolgte 560-581, die aber nicht ergraben wurde. Zum Dom gehörte auch ein St. Stephan Domkloster wohl aus der Zeit 560-581. Unter Chrodegang (+766) gab es zu Zeiten Pippins als König (751-768) Baumaßnahmen, deren Gestalt und Umfang unbekannt sind, ein Westbau aber zu vermuten ist. Ein Neubau von 964/1039 (Weihe) wurde archäologisch nachgewiesen, eine dreischiffige Basilika mit Ostquerhaus und drei Apsiden. Vor der Kathedrale befand sich eine Marienkirche des 8. Jahrhunderts sowie weitere Kirchenbauten einer Kirchengruppe, und auch ein Baptisterium (obj-755).

Ab 1220 entstand der bestehende umfassende gotische Neubau.

Ce n'est qu'en 346 qu'un évêque de Metz est mentionné, mais la fondation de l'évêché a probablement eu lieu dès le 3e siècle. Un oratoire de Saint-Étienne nous est parvenu pour le 5e siècle. Un agrandissement a eu lieu en 560-581, mais il n'a pas été fouillé. La cathédrale comprenait également un monastère Saint-Étienne datant probablement de la période 560-581. Sous Chrodegang (+766), à l'époque où Pépin était roi (751-768), il y eut des travaux de construction dont la forme et l'ampleur sont inconnues, mais on peut supposer un bâtiment occidental. Une nouvelle construction de 964/1039 (consécration) a été attestée par l'archéologie, une basilique à trois nefs avec un transept est et trois absides. Devant la cathédrale se trouvait une église mariale du 8e siècle ainsi que d'autres constructions d'un groupe d'églises, et aussi un baptistère (obj-755).

A partir de 1220, le nouvel édifice gothique complet existant a été construit.

- Skalecki, Georg 2024. S. 5-44, Kat. B1. [...]