Um 350 wurde das Bistum gegründet. Die erste Kirche wurde innerhalb eines ehemaligen römischen Tempels eingerichtet. Über die frühen Bauten gibt es keine Erkenntnisse. Ein Baptisterium wird südlich der Kirche vermutet. 892 wurde die Stadt von den Normannen zerstört. Von Rollon, einem Normannenfürst wird berichtet, er hätte 912 bei seiner Taufe für den Bau der Kathedrale von Évreux gestiftet. Die Gestalt des karolingischen Bauwerks ist unbekannt. Ein romanischer Neubau wurde 1077 geweiht. Von diesem Bau sind bei Ausgrabungen im 19. Jahrhundert eine Apsis und Teile eines Ostquerhauses entdeckt worden. Diese Kirche, die sicher bereits einen Westbau besaß, wie vielleicht auch ein karolingischer Vorgängerbau, wurde bei einem Brand 1119 zerstört. Ein Wiederaufbau wurde 1198 zerstört. Nun begann ab 1220 ein umfassender gotischer Neubau, der sich bis ins 16. Jahrhundert hinzog.

L'évêché a été fondé vers 350. La première église a été aménagée à l'intérieur d'un ancien temple romain. On ne dispose d'aucune information sur les premières constructions. On suppose qu'un baptistère se trouvait au sud de l'église. En 892, la ville a été détruite par les Normands. On rapporte que Rollon, un prince normand, aurait fait une donation pour la construction de la cathédrale d'Évreux lors de son baptême en 912. La forme de l'édifice carolingien est inconnue. Une nouvelle construction romane a été consacrée en 1077. De cette construction, une abside et des parties d'un transept oriental ont été découvertes lors de fouilles au 19e siècle. Cette église, qui possédait certainement déjà un bâtiment occidental, tout comme peut-être un édifice carolingien antérieur, a été détruite par un incendie en 1119. Une reconstruction a été détruite en 1198. C'est alors qu'a commencé, à partir de 1220, une vaste reconstruction gothique qui s'est poursuivie jusqu'au 16e siècle.