Peu avant 777, le monastère fut fondé par le duc de Bavière Tassilo III, avec le soutien de l'évêque de Salzbourg Virgil, dans le but d'évangéliser la région. Malgré les fouilles, on dispose de peu d'informations sur les premiers bâtiments. Il existait probablement déjà une église fondée en 753. Le complexe consacré en 777 fut construit sur des vestiges romains et était probablement à peine plus petit que l'édifice roman existant. Le mur nord d'origine se trouvait sous le mur extérieur actuel. Le fils de Tassilo, Gunther, y trouva la mort, ce qui aurait été à l'origine de la fondation. Sa tombe fut aménagée dans l'église, ce qui pourrait indiquer une construction occidentale, d'autant plus que les édifices ultérieurs possédaient jusqu'à aujourd'hui des tours occidentales. En 1082, un nouveau bâtiment avec une aile ouest a été consacré et le patronage de l'Agapitus a été ajouté à celui du Salvator. Après plusieurs incendies, une reconstruction a été entreprise à partir de 1232 (consécration en 1277) tout en conservant les parties les plus anciennes. À partir de 1670, l'intérieur et la façade, dont les tours sont restées médiévales, ont été baroquisés.

- Skalecki, Georg 2024. S. 5-44, Kat. B14. [...]